Состав:

Китайский чай светлый улун с юга провинции Фуцзянь.

Вкусовые ощущения:

Аромат спокойный, но насыщенный, собранный и уверенный, без резких или тяжёлых оттенков

Вкус плотный, выразительный с тёплым, травянисто-печёным профилем. Печёность здесь лёгкая и аккуратная, без тяжести, лишь подчёркивает глубину вкуса. В раскрытии появляются свежие зелёные ноты: нежная кислинка кожуры молодого гороха и чистая, сочная свежесть огурца. Послевкусие ровное, долгое.

Особенности, эффекты:

Эффект: сильный, опьяняющий. Хорошо подойдет для вечерних чаепитий в компании друзей или когда хочется расслабиться.

О производстве:

Южнофудзяньский улун многократно пропеченый на древесных углях.

О производстве: 

Те Гуань Инь Нун Сян изготавливают по классической аньсийской технологии: лист подвяливают, аккуратно встряхивают для частичной ферментации, затем прожаривают для фиксации вкуса. После скручивания чай еще раз прогревается, это процедура повторяется ежегодно именно она поддерживает чистоту профиля, подчёркивает лёгкую печёность и сохраняет глубину вкуса и эффекта из года в год.

Рекомендации по завариванию:

• чай необходимо промыть (залить чайный лист горячей водой и сразу слить воду).
• проливом 5 грамм чая на объем воды 150 мл.
• время пролива 5-10 секунд.
• настоем 1 грамм чая на объём воды 100 мл.
• время заваривания 5 мин.
• температура заваривания: 90-95 С.
• рекомендуем пить чай проливом, для получения большего удовольствия от вкуса напитка.