Поставка авторского порционного чая для кофеен, ресторанов, баров и других заведений HoReCa.
Чай для HoReCa, который удобно продавать и готовить
Для кафе и кофеен чай — это категория, которая напрямую влияет на скорость работы, средний чек и удобство для персонала.
Особенно в заведениях с потоком важно, чтобы напиток:
- быстро готовился
- стабильно повторялся по вкусу
- подходил для формата “с собой”
- не создавал списаний
Именно поэтому всё больше заведений уходят от сложных сборных напитков в сторону решений, адаптированных под реальные процессы внутри HoReCa.
Авторский порционный чай позволяет:
- ускорить приготовление напитков
- минимизировать списания
- стабилизировать вкус
- упростить учет и контроль себестоимости
Почему заведения выбирают порционный формат
Классический подход с ручной сборкой напитков часто создает проблемы:
- нестабильный вкус
- ошибки персонала
- потери ингредиентов
- долгую подачу
- сложный учет
Порционный формат позволяет убрать вариативность и сделать напиток предсказуемым как для гостя, так и для самого заведения.
Это особенно важно для кофеен и заведений с потоком, где скорость и стабильность напрямую влияют на сервис.
Каждая порция уже рассчитана:
- не нужно собирать напиток вручную
- нет “расхода на глаз”
- проще контролировать остатки
- быстрее обучение персонала
Преимущества нашего чая для кафе и ресторанов
Быстрое приготовление
Чай готовится за считанные секунды без сложной сборки.
Стабильное качество
Каждая подача повторяется по вкусу и объему.
Отсутствие списаний
Срок хранения — до 2 лет.
Простой учет
Формат:
1 порция = 1 подача
Подходит для разных форматов HoReCa
- кофейни
- рестораны
- бары
- lounge-проекты
- доставка и формат “с собой”
Более 60 вкусов под разные форматы заведений
В ассортименте:
- ягодные и фруктовые чаи
- классические сочетания
- с травяными основами
- варианты для сезонного меню
Это позволяет гибко собирать чайную карту под формат заведения и аудиторию гостей.
Форматы подачи
В зависимости от формата заведения можно подобрать разные варианты подачи:
порционный чай для HoReCa на чайник (600–800 мл) — подходит для ресторанов, залов и классической подачи
порционный чай для HoReCa на стакан — особенно удобен для кофеен, формата “to go”, доставки и заведений с высоким потоком гостей
Для кого подходит
Наш чай особенно удобен для заведений, где важны:
- скорость работы
- стандартизация
- минимизация потерь
- стабильный вкус
- понятная себестоимость
Условия работы
- минимальный заказ: от 5 000 ₽
- минимальный квант: 10 шт одного вкуса
- доставка в течение 3 рабочих дней
Помогаем подобрать формат под кофейню, ресторан или доставку.
Как выбрать чай для кафе или ресторана
Если вы только формируете чайную категорию и хотите избежать типичных ошибок при закупке:
Рекомендуем начать со статьи как выбрать чай для кофейни и ресторана.
FAQ — Часто задаваемые вопросы
Подходит ли порционный чай для кофеен с высоким потоком?
Да. Формат особенно удобен для кофеен и заведений “to go”, где важны скорость приготовления, стабильный вкус и быстрое обслуживание гостей.
Можно ли продавать чай навынос?
Да, формат подходит как для зала, так и для доставки или продажи “с собой”.
Какой срок хранения?
До 2 лет при хранении при комнатной температуре.
Как снизить списания в чайной категории?
Чаще всего потери возникают из-за ручной сборки напитков, нестабильного расхода ингредиентов и отсутствия стандартизации.
Фиксированные порции помогают упростить учет и сделать расход более предсказуемым.
Подробнее разобрали в статье: как снизить списания в кафе и ресторане.